Preporučujemo samo proizvode koji se nama sviđaju i mislimo da će se i vama svidjeti. Možda ćemo ostvariti dio prodaje od proizvoda kupljenih u ovom članku koji je napisao naš tim za trgovinu.
Komunalni nož je alat izbora kada se radi o malim kuhinjskim zadacima. Najbolji kuhinjski pomoćni noževi imaju oštre oštrice koje su ugodne za ruku.
Materijal oštrice trebao bi biti vaša primarna pažnja. Većina kuhinjskih pomoćnih noževa izrađena je od nehrđajućeg čelika, kombinirajući krom i čelik kako bi se stvorila izdržljiva oštrica otporna na koroziju. Nehrđajući čelik manje je krt i zadržava svoje rubove dulje od drugih materijala—savršeno za one koji mogu Ne želite ili ne želite ulagati u rigoroznu rutinu održavanja noževa. Noževi od čistog ugljičnog čelika imaju jače, tvrđe oštrice;međutim, ako se ne tretiraju mineralnim uljem za hranu, potrebno ih je redovito oštriti i postoji opasnost od hrđanja. Mnogi noževi se naplaćuju kao "nehrđajući čelik s visokim udjelom ugljika", koji kombinira najbolja svojstva oba materijala. Postoje i noževi za upotrebu od keramike, što je odlična opcija za kuhare koji žele laganu oštricu koja zadržava oštre rubove.
Oblik oštrice je također važan. Ravni rubovi su najčešća višenamjenska opcija, ali nazubljeni rubovi su korisni za piljenje osjetljivih predmeta poput zrelog voća i kruha dok zadržavaju svoj oblik.
Što se tiče duljine, oštrice kuhinjskih noževa obično su između 4 i 9 inča. Najbolji nož se svodi na onu veličinu oštrice kojom je vaša ruka najlakša za rukovanje.
Također, svakako odaberite ručku koja vam najbolje odgovara. Najčešći materijali koji se koriste za ručke noževa su plastika i termoplastični elastomeri, koji se lako čiste i manje su skloni deformacijama. Imajte na umu da marka koristi niz naziva za njegovi materijali za dršku – kao što su Fibrox ili Acetal – ali sve su to različiti načini da se kaže da je riječ o izdržljivoj sintetici. Za one koji preferiraju prirodne materijale, tu su pomoćni noževi s ručkama od raznih vrsta egzotičnog drva. Ovi su privlačni, ali zadržite imajte na umu da im je potrebno redovito podmazivanje uljem ili voskom kako bi zadržali svoj oblik i funkciju.
Ono što je najvažnije, kuhinjski pomoćni nož trebao bi se dobro osjećati u vašoj ruci dok režete i režete na kockice. Mnogi ljubitelji noževa veliku važnost pridaju ravnoteži i raspodjeli težine između oštrice i drške. To obično zahtijeva dizajn pune drške, gdje se oštrica sužava i produžuje sve do kraja drške. Oštrice s polukrakom ograničavaju polugu i snagu pri rezanju, ali kompromis je u tome što su lakše, pristupačnije i još uvijek savršeno funkcioniraju za jednostavne zadatke. Udobnost se u konačnici svodi na osobne preferencije .Neki ljudi možda žele ergonomsku ručku za lako držanje ili više vole laganu oštricu kako bi smanjili zamor ruku. Drugima bi možda više odgovarao osjećaj deblje, teže ručke i oštrice.
Ako ste spremni dodati novi radni konj u svoj držač noževa ili kuhinjsku ladicu, pomaknite se prema dolje i pronađite najbolje kuhinjske pomoćne noževe na Amazonu danas.
Smatrajte Wüsthof 6-inčni pomoćni nož pouzdanim pandan vašem omiljenom kuharskom nožu. Kovana u Njemačkoj od nehrđajućeg čelika, oštrica je dizajnirana za obavljanje niza manjih svakodnevnih zadataka, od rezanja voća do sjeckanja začinskog bilja. Konstrukcija pune drške osigurava ravnotežu, a zakrivljena ručka od crnog polimera lako se čisti i drži. Jedan entuzijastični recenzent Amazona opisao je njegovu upotrebu kao "rezanje maslaca vrućim nožem", što je vjerojatno razlog zašto ima ukupnu ocjenu od 4,8 zvjezdica.
Korisna recenzija: “Ovaj je nož sve što biste očekivali od kvalitetnog noža od nehrđajućeg čelika.Dobro uravnotežen, ugodan za držanje, dobro drži rubove, s lakoćom reže meso i povrće.Nadam se da ćemo ovo koristiti još mnogo godina.nož."
S više od 3000 Amazonovih ocjena s pet zvjezdica, ovaj pristupačni kuhinjski nož blista u malom pakiranju. Oštrica s poludrškom od 4,5 inča izrađena je od nehrđajućeg nehrđajućeg nehrđajućeg čelika, a meka plastična ručka čini rad u kuhinji udobnim. Najbolje od sve, uključuje zaštitnu kutiju s ugrađenim oštrilom, tako da će vaša oštrica uvijek održavati oštricu uz minimalan napor.
Korisna recenzija: “Volim kuhati, a oštrice koje sam koristila su nedostajale, čak i one skuplje.Drago mi je da ovaj nož ima korice s držačem ruba.Danas sam ga prvi put koristila.Fantastičan!Ne samo da prekrasno reže povrće, nego reže i pileća prsa kao da režem omekšali maslac.Zaljubljena sam i upravo sam naručila još jednu!”
Kao alternativa standardnim noževima od nehrđajućeg čelika, Kyocera Ceramic Utility Knife popularan je izbor s više od 1000 ocjena od pet zvjezdica na Amazonu. 4,5-inčna, neprozirna bijela oštrica izrađena je od keramike koja je 50% tvrđa od čelika i ergonomska plastična drška dostupna je u devet zabavnih boja. Ovaj je nož također otporan na hrđu i lagan u usporedbi s čeličnim noževima. Imajte na umu da se keramički pomoćni noževi ne smiju koristiti za smrznutu ili tvrdu hranu. Međutim, ako ga koristite ispravno, mogli biste ponovite komentatora i napišite: “Postigao sam puno u životu.Kupnja ovog noža je u mojih top 5.”
Korisna recenzija: “Kupio sam ovo uglavnom kako bih isprobao keramički nož.Ne zanimaju me noževi za guljenje zbog njihovih zaobljenih vrhova, pa sam se odlučio za pomoćni tip.Impresioniran sam koliko je oštar i iznenađen izvedbom.Do sada sam ga uglavnom koristio za sjeckanje malog povrća i voća sa izvrsnim rezultatima.[…] Savršeno mi radi i kupit ću ga ponovno.”
Manji od kuharskog noža, ali veći od noža za guljenje, ovaj 5-inčni pomoćni nož iz Globala pouzdan je i oštar alat za uredno rezanje proizvoda, malih komada mesa, sira i još mnogo toga. Preporuka brenda od strane pokojnog Anthonyja Bourdaina bi također neće naštetiti njegovom ugledu. Oštrice su izrađene od posebne legure nehrđajućeg čelika kaljene u ledu nazvane Cromova 18, a marka tvrdi da njezini rubovi otporni na hrđu i mrlje ostaju oštriji od konkurencije. Ručka od nehrđajućeg čelika ima prepoznatljive udubljenja za klizanje otpornost, dok šuplja konstrukcija pruža dobru ravnotežu. Kao što je rekao jedan recenzent Amazona, oblik i težina "čine ga dijelom vaše ruke".
Korisna recenzija: “Da mogu kupiti samo jedan nož, ovo bi bio to.Ako nikada niste koristili globalni proizvod, pripremite se za impresioniranje.Ovaj će nož izdržati test stalne uporabe i svake vrste daske za rezanje. Dugo ostaje oštar, ali ja bih ipak kupio Mino-sharp oštrilo kako biste mogli uživati ​​u ovom smiješnom iskustvu godinama koje dolaze.Režite zrele rajčice i druge stvari s tankom korom poput svjetlosnog mača!”
Ovaj set jeftinih pomoćnih noževa dodaje malo zabave kada obavljate svakodnevne kuhinjske poslove. Nož s poludrškom izrađen je od nazubljene oštrice od nehrđajućeg čelika sa sjajnom završnom obradom, dok je patentirana Fibrox drška ergonomski dizajnirana i ne klizi .Dolaze u četiri živopisne boje, ali ne dopustite da vas njihov razigrani izgled zavara—kao što je jedan Amazonov recenzent napisao, "težina je savršeno uravnotežena, a snaga rezanja nevjerojatna."
Korisna recenzija: “Ovo su najbolji pomoćni noževi koje sam ikada koristio;vjeruj mi, platio sam 3x više za nož i ovi su bolji!Kao što je navedeno u recenziji, vrlo su oštri i lagani.Ali težina je savršeno uravnotežena s nevjerojatnom snagom rezanja.Čisto se režu bez oštećivanja povrća ili voća tako da možete dobiti izvrstan izgled i u salatama itd. (mislite na rajčice i tvrdo kuhana jaja).Ovo je daleko jedna od najboljih kupnji!”
Za one od vas koji uživaju u rutinskom održavanju noževa, ovaj prekrasni pomoćni nož od 5 inča dodat će dašak boje vašem kuhinjskom arsenalu. Njegova čelična oštrica s lakoćom reže meke sastojke poput namirnica i mesa, dok tekstura s rupicama oslobađa hranu iz oštrice između rezova. Ako je estetika odlučujući čimbenik pri kupnji noža, osmerokutna drška izrađena od afričkog ružinog drveta dodatni je bonus.
Imajte na umu da se ovaj nož s pola drške treba temeljito osušiti između dva korištenja i ne smije se koristiti na tvrdim sastojcima ili površinama za rezanje. Osvojio je mnoge kupce na Amazonu, pri čemu mu je jedan dao ocjenu "20/10", a drugi ga je proglasio "daleko najboljim" najkvalitetniji, najoštriji nož koji sam ikada imao.”
Korisna recenzija: “Što prvo?Došlo je oštro.Mrzim to reći jer je svaki jeftini bezvrijedni nož koji vidite označen kao "oštar".Oštar je kao žilet.Testirao sam ovo jer sam ja tvoj stereotipni tip s nožem.[...] Ako ga koristite kao kuhinjski nož (za što se koristi), učinit će ono što trebate.Reže piletinu, govedinu poput svjetlosnog mača, povrće itd.”
Ovaj nazubljeni kuhinjski nož ima sve karakteristike klasičnog Wüsthof noža, ali s dodatnom prednošću nazubljene oštrice. Izrađen od nehrđajućeg čelika s visokim udjelom ugljika, ima tehnologiju Precision Edge – poseban postupak koji čini oštricu 20% oštrijom od prethodne modeli. Ovaj nož s punom drškom njemačke proizvodnje također ima ergonomski zakrivljenu ručku izrađenu od izdržljivog poliacetala otpornog na blijeđenje. Iako može sjeckati i usitnjavati poput ravne oštrice, nazubljeni rub čini ga dobrim izborom za čisto rezanje osjetljivih predmeta poput kruha i meko voće.
Korisna recenzija: “Dobar napredak zahvaljujući ergonomskom dizajnu i zakrivljenoj ručki.Wustof krade ugljik i izvrsnu ravnotežu.Oh – oštrije od svega!”
Henckels Serrated Utility Knife je pristupačna, ali visokoučinkovita opcija s 5-inčnom oštricom izrađenom od ledom kaljenog nehrđajućeg čelika s visokim udjelom ugljika s profesionalnom satenskom završnom obradom. Konstrukcija pune drške pruža ravnotežu, dok izdržljiva polipropilenska drška zaokružuje za udoban zahvat. Ovim višenamjenskim nožem možete rezati sve mekane sastojke, ali njegovi zubi oštri poput britve mogu rezati bagete, peciva, peciva i još mnogo toga bez otvaranja većeg noža za kruh.
Korisna recenzija: “Kad držite nož, on samo vrišti 'Mogu ga rezati'.Nema problema s velikim, gustim pecivima, rajčicama, kiflicama, kilbasama, [kobasicama.] Jednostavno![...] Morate probati ovaj dobro izbalansiran, dobro napravljen čvrsti nož.”